粉水比例約1:15

咖啡豆粉量比上水量的1:14.5～1:15.5，符合「金杯準則」萃出率。

i.    一杯分量以一平匙(8-10g)對上150-160cc

水溫約90-96℃

為保持水溫，上層Tritan材質水箱做了雙層保溫的結構，當熱水沖注到咖啡粉時，仍能保持在90度以上。

Oceanrich 所有與水有接觸的容器皆通過SGS食品器具容器包裝衛生標準檢驗合格

沖泡的時間約在120秒

透過每分鐘三圈，360度垂直旋轉注水，穩定流速在精算時間內完成，避免過度萃取。

注水的方式

穩定度決定出水的流暢度，為讓熱水可以完全萃取咖啡粉，在水箱底端設計了2個直徑1.2mm/1.0mm的注水孔，確保可以透過水流完整的釋放咖啡口感及香氣。